Koch-Workshops

Gemeinsam mit der Akademie für Nachhaltigkeit bietet die KEM Naturpark Pöllauer Tal vier Koch-Workshops in der Schulküche der Mittelschule Pöllau an.

Kochworkshop GEMÜSE UND KRÄUTER FERMENTIEREN

Die Kunst des Fermentierens
mit Fachautor DI Wolfgang Zemanek

Freitag, 10. November 2023 (ausgebucht)
14 bis 18 Uhr
Kosten 35 Euro
max. 15 Personen

Freitag, 17. November 2023
14 bis 18 Uhr
Kosten 35 Euro
max. 15 Personen

Kochworkshop REGIONALE PRODUKTE INTERNATIONAL INSPIRIERT

3-Gänge Weihnachtsmenü mit Lachsforelle
mit Spitzenköchin Hortecia Haider


Donnerstag, 7. Dezember 2023 (ausgebucht)
18 bis ca. 22 Uhr
Kosten 45 Euro
max. 12 Personen

Donnerstag, 14. Dezember 2023
18 bis ca. 22 Uhr
Kosten 45 Euro
max. 12 Personen

Anmeldung unter:
info@akademie-nachhaltigkeit.com

Grafik: Akademie für Nachhaltigkeit

Das Projekt „Klima- und Energie-Modellregion Naturpark Pöllauer Tal“ wird aus Mitteln des Klima- und Energiefonds gefördert und im Rahmen des Programms „Klima- und Energie-Modellregionen“ durchgeführt.